古酒カレー

今夜は 古酒カレー 。
スパイスを泡盛で練り込み、長期熟成させたカレー。
そんなに辛くはありませんが、とても丸みにある味わい (^.^)
トッピングのラフテーも柔らかい、柔らかい。
とっても美味しく頂きました。
御馳走様でした。

詳しくはカフェ沖縄式＆琉球珈琲館のHPを見て下さいね。