高知で鰹andまんぼう

今日のお仕事はボロボロでした。
壊れていた原因はOKでしたが、持っていた部品が違っていました。

新しい部品が入荷してたのなら連絡ぐらいしろよ

ちょっと腹が立ったので、客先で意図的に話し込んで強引に「高知泊OK」にしてやりました。
会社としては無駄な出費だね

今夜のメインは かつを塩たたき 。
そろそろ初鰹の季節ですからね。
いつもの ポン酢 ではなく、鰹本来の味を楽しむ為に 塩 です

(これはこれは生意気なコメントですね)。

おおっ、これは美味しい！！
ほんの少しのお塩が鰹を引き立てます。

サブは まんぼうホルモン焼き 。
串焼きか鉄板焼か…？
期待を裏切って「もつ鍋」みたいな感じで出てきました。
まんぼうのお味は…　なんて表現したらいいんでしょう？　弾力のある白身魚？
ああ、ボキャブラリーが少ないのが疎ましい。
美味しいから食べてみて下さいね。

まんぼうをサブにした私をお許し下さい…。