そばがきと誠鏡

今朝は未明より雨・雨・雨…
でも暖かくなってきましたね。
あと10日くらいで桜が咲きだすのでしょうか？

今夜はニセコで買って来た そばがき 。
容器の8分目まで熱湯をいれて混ぜ混ぜ…　って固くて混ぜ混ぜできないです(>_<)
熱湯を更に加えて混ぜ混ぜしたら、何とかなりました。
お供に飲んでいたのは竹原で買って来た中尾酒造場さんの 純米雄町 誠鏡 。
美味しいおつまみに美味しいお酒。
シアワセをかみしめてます(^_^)