モツ焼きそば

今夜は 『モツ焼きそば』 。
牛スジ焼きそばに続く“博多の焼きそば” 第2段 です。
博多と言えば……、 モツ 。
ぎゅ～　という独特の歯応え、 大好き(^_^)
美味しいしね。