明治の正中

今夜は薩摩酒造の 明治の正中(古式芋焼酎) 。
確か枕崎で買ったはす…って、いつ行ったんだっけ？
多分、 ボンタンソフト の前かな？
ラベルに

りな美だ甚味

もちろん、右から読みます。

明治の正中は、明治三十五年の焼酎製造の古記録に基づき、
清酒で使われる黄麹を使い、麹と主原料<甘薯、米>と水を同時に加えて仕込む
「どんぶり仕込法」で再現した限定品です！　　　(from 薩摩酒造のホームページ)

私は芋より麦の方が好きなんですが、キリリっとしてとても美味しいです。
でも、なんでコルク栓なんでしょう…？
まあ、そういうもんだということで。