気分次第で営業します…
2015年8月26日水曜日
シャモ南蛮丼
今日は高知でお仕事。
大阪から高速道路をガーと走って、道の駅南国で
シャモ南蛮丼
シャモって軍鶏。
タルタルソースに柑橘系のアクセント。
やっぱり柚子なのかな?
チキン南蛮を丼物にするとは、なんて斬新なアイデア!
むっちゃ美味しくて、お腹いっぱいで大満足 (^_^)♪
近江屋事件の時にも龍馬は峰吉に「軍鶏買ってきて」と言ってるらしいけど、
高知の人って軍鶏大好きなんでしょうか?
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