あさりのひしおしぐれ煮

だんだんと寒さが厳しくなってきましたね。
今日から上着も冬物に変えて出勤です。

小豆島のタケサン記念館一徳庵で買って来た あさりのひしおしぐれ煮 。
小豆島は醤油の島。
もちろん佃煮も盛んです(アイスクリームもありましたね)。
一徳庵ではタケサン醤油の製品を買えるだけでなく、小豆島佃煮の歴史も勉強できます。
この佃煮、ご飯に載せて食べるとシアワセ～(^_^)
でも日本酒のつまみにしたいですぅ…。