つんぶり

暑い日々が続きますね。
目覚まし時計より、エアコンが切れた方が起きれますね。

今夜は佐渡で買ってきた 北雪酒造の 『つんぶり』 。

とーってもイイ香り (^_^)

酒粕(吟醸粕、高精白粕)を原料に、

単式の最新鋭蒸留器にて蒸留した本格焼酎

- 北雪酒造のHPから

九州の焼酎とはちょっと違った感じ。
キリッ！…と言うか、つ～ん！…と言うか、そんな感じがないです。
美味しくて面白いですよ。

ところで、　単式蒸留焼酎　って何？　←　これ、意外と本質だったりして。