営業さんと一緒です。
まあ2人ということで今夜は…
ぶりしゃぶ
ぶり、むっちゃキレイですね。
一切れ取って しゃぶ するといい感じ。
~5秒なんで、 しゃぶしゃぶ しちゃうと火が通り過ぎちゃう。
温めたくらいをポン酢に通して パクッ !
う~ん、無茶苦茶美味し過ぎぃ~ ぶりの脂がとろけるねえ~ (^o^)♪
鰤のお造りはあんまり食べられないけど、ぶりしゃぶはあっさりしていくらでもOK!
今夜は明日の事を考えてビールにしておくつもりでしたが、日本酒に切り替えてしまいました。
後はぶり大根でまったりね。
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