のど黒、初挑戦♪

今日の星占いは　　　　…わかりません。
まあ、何位でもイイかな？
とりあえず金沢でのお仕事の峠を越えました。
まだまだ棘の道が続きますけど…。

今夜は 『のど黒の塩焼き』 と 『金時草のおひたし』 。
“のど黒”と言っても瀬川瑛子さんのお友達の”のど黒ちゃん”ではないですよ

(こんなことを平気で書くなんて、無茶苦茶酔っ払ってるよお～)。

 

金時草をつつきながらのど黒を待ちます。
沖縄でも同じようなの食べたことがあるんだけど…　　　　ブログに記録がない (>_<)
ホウレンソウと同じ感覚で美味しいですよ。

「のど黒」はメニューに 肉汁が… と書いてありましたけど、 最初は 「ふ～ん」 って感じでした。

し・か・し、…

一口食べたら、 むーっちゃくちゃ美味しい のだ (^o^)！

焼き魚なのに お皿に魚の油がジュワ～ なんて見たことないです。

白身魚で味はハタハタみたいな感じ。

気に入って日本酒飲んだくれてたらフラフラになっちゃいました。

ははは…　　むちゃくちゃご機嫌だよ～ (^o^)♪

お店の人には迷惑でしょうが、べ○屋さんにまた行ってみましょう！